葡萄糖的用途哪些？

  一、污水處理：作為循環(huán)冷卻水的阻垢劑，工業(yè)葡萄糖是目前使用的其他阻垢劑無法比擬的，可以達(dá)到消除公害的效果。與普通緩蝕劑相反，葡萄糖緩蝕劑的緩蝕率隨著溫度的升高而增加。葡萄糖阻垢技術(shù)需要對(duì)鈣、鎂、鐵鹽有較強(qiáng)的絡(luò)合能力，尤其是對(duì)Fe3。葡萄糖具有顯著的諧波效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方。由于諧波效應(yīng)，緩蝕效果大大提高。污水處理調(diào)試時(shí)加入工業(yè)葡萄糖供給碳源是為了很好地培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性葡萄糖作為污泥的營(yíng)養(yǎng)來源，在污水處理方面比尿素來得快。如果操作系統(tǒng)中的COD和BOD不足以供給細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，則需要單獨(dú)添加，防止污泥老化和生物活性降低。
二、發(fā)酵工業(yè)：在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用做微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。
三、化學(xué)工業(yè)：葡萄糖在工業(yè)上應(yīng)用極廣，如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂、殺蟲劑等。
四、合成和轉(zhuǎn)化：葡萄糖還可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進(jìn)一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸、內(nèi)酯;異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖;也可異構(gòu)化為甘露糖(生產(chǎn)甘露糖醇原料)，其中山梨醇可進(jìn)一步生成維生素C，被廣泛應(yīng)用于臨床治療，而且甘露醇15%在臨床作為一種安全有效的降低顱內(nèi)壓藥物，來治療腦水腫和青光眼。參與活性污泥處理的微生物，在其生命活動(dòng)過程中，需要不斷從周圍環(huán)境的污水中吸取其所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括：碳源、氮源、無機(jī)鹽類以及某些生長(zhǎng)素等。待處理的污水中必須充分含有這些物質(zhì)。碳是構(gòu)成微生物細(xì)胞的重要物質(zhì)，參與活性污泥處理的微生物對(duì)碳源需求量較大，一般以BOD5計(jì)，不應(yīng)低于100mg/L。生活污水碳源比較充足，對(duì)于一些碳源不足的工業(yè)廢水則應(yīng)補(bǔ)充碳源，如生活污水或是淀粉、葡萄糖等。